В то время как диета певца индивидуальна и не всегда подходит всем, есть определенные продукты и напитки, которые способствуют очищению как голосового аппарата, так и всего организма в целом (например, зеленые листовые овощи и фрукты). Однако, есть некоторые продукты, которые могут раздражать голосовые связки (например, молочные и слишком острые).
Что должны есть и пить певцы непосредственно перед пением? Что может помочь вашему голосу перед выступлением?
Уделите приоритетное внимание продуктам в вашем рационе, которые богаты антиоксидантами и обладают противовоспалительными свойствами: зеленый и красный чаи, куркума, корица, имбирь (отлично помогает предотвратить боль в горле и очистить голос), темная листовая зелень (шпинат, капуста, мангольд швейцарский), брокколи, морковь, малина, черника, клубника, виноград.
Певцы должны сосредоточиться в первую очередь на щелочной диете, особенно в день выступления. Слишком много кислотности в пище может помешать здоровью голосовых связок и иммунной системы. Считается, что щелочные продукты имеют рН выше 7. Щелочная диета основана на фруктах, овощах и растительных питательных веществах, таких как: тофу, травяные чаи, гречневая каша, авокадо, огурцы, сельдерей и т.д.
Зеленые соки (сельдерей, шпинат, зеленое яблоко и капуста и т.д.), как и чистая питьевая вода, идеально подходят для употребления перед выступлением, если вы хотите чувствовать себя энергичным, но легким.
Хочется подробнее остановиться на напитке номер один-воде! Качество воды имеет такое же значение, как и качество продуктов, которые вы потребляете. Водопроводная вода содержит много хлора, фтора и разных тяжелых металлов, которые, как показывают исследования, могут нанести вред здоровью в долгосрочной перспективе. Лучшие виды воды — это фильтрованная или минеральная вода. Употребление небольшими (двумя-тремя) глотками через равные промежутки времени в течение всего дня — это наилучший способ пить воду как для ваших голосовых складок, так и для общего состояния вашего здоровья! Чтобы максимизировать производительность и здоровье вашего голоса, оптимальная диета должна обеспечивать вас всеми необходимыми макроэлементами и микроэлементами. Макроэлементы относятся к питательному составу пищи, дающие энергию, которая способствует функционированию организма. Существует три различных типа макроэлементов: белки, углеводы и жиры. Остановимся на белках. Белок необходим для роста и восстановления мышц и может обеспечить необходимую энергию для выносливости.Веганские продукты с высоким содержанием белка включают в себя: всевозможные бобовые культуры, тофу, орехи и семечки и др. Если вы предпочитаете не веганские источники белка, то выбирайте нежирное мясо, рыбу или органические яйца.
Углеводы являются предпочтительным источником энергии для организма и помогают поддерживать нашу иммунную систему. Самые лучшие источники углеводов включают в себя: фрукты и овощи, квиноа, гречиха, полба и фасоль. Сегодня предпочтительно избегать продуктов, содержащих глютен и пшеницу, так как они могут оказывать воспалительное действие на организм и голосовые связки. Если вы хотите есть макароны или хлеб, выбирайте альтернативы без пшеницы и глютена, такие как: полба, гречка или чечевица.
Если говорить о жирах, то предпочтительнее употреблять растительные жиры (особенно для вокалистов), так как они более щелочные. Слишком кислая пища может мешать работе голосовых связок и ухудшать их работоспособность. Самый лучший источник жиров включают в себя такие продукты как: авокадо, кокосовое масло, оливковое и конопляное масла, а также, орехи (желательно, мелко перемолотые, смешанные с небольшим количеством воды).
И, конечно же, поговорим о продуктах, которые желательно избегать употреблять вокалистам, в особенности, в дни выступлений.
- Молочные продукты, особенно молоко, не только могут вызывать воспаления, но из-за них может возникнуть кислотный рефлюкс и образование слизи, которая может раздражать голосовые связки.
- Сахар. Речь идет о переработанном сахаре, а не о природной фруктозе, которая содержится во фруктах. Как и молоко, обработанный сахар может привести к воспалительным процессам и вызвать появление мокроты, а также может снижать уровень энергии и ставить под угрозу иммунную систему.
- Жареные блюда. Жареная пища сильно влияет на пищеварение, поэтому появляется изжога, а это приводит к тому, что голосовые связки не звучат так звонко и чисто, как хотелось бы.
- Кофеин. Кофеин препятствует выработке слизи и обезвоживает не только голосовые связки, но и весь организм в целом. Он также способствует перенапряжению мышц, что может негативно сказаться на голосовых складках.
- Алкоголь. Алкоголь, кроме всех других известных негативных воздействий на тело человека, прежде всего, обезвоживает ваш организм, а также содержит много сахара, поэтому лучше всего избегать его употребления, особенно перед выступлением.
И еще хочется упомянуть напоследок о веганской диете для певцов. Есть несколько очень известных вокалистов, которые придерживаются этой диеты: Бейонсе, Джейсон Мраз, Элли Голдинг, Ариана Гранде, Майли Сайрус, Сиа, Леона Льюис, Джосс Стоун, Брайан Адамс, Пинк, Ричард Маркс, Эрика Баду, Джаред Лето и Билли Айлишь. Согласитесь, они все удивительные артисты и вокалисты. Насколько веганская диета им помогает? Этот вопрос остается открытым. Нам всем для размышления. Следовать или нет-решать вам.
Оставайтесь здоровыми и осуществляйте задуманное!