Вы когда-нибудь задумывались, какая диета лучше всего подходит для певцов, или какие продукты и напитки употреблять вокалистам для сохранения здоровья голосового аппарата, особенно, во время интенсивных на него нагрузок? То, что вы едите или пьете, на самом деле, может повлиять на вашу производительность. Есть определенные продукты, которые помогают улучшить ваше голосовое здоровье, а есть те, которые вредны для певческого голоса. Понимание того, как структурировать диету вокалиста для здорового звучания, имеет огромное значение, если вы хотите наслаждаться максимальной эффективностью своего певческого аппарата и его производительностью.
В то время как диета певца индивидуальна и не всегда подходит всем, есть определенные продукты и напитки, которые способствуют очищению как голосового аппарата, так и всего организма в целом (например, зеленые листовые овощи и фрукты). Однако, есть некоторые продукты, которые могут раздражать голосовые связки (например, молочные и слишком острые).
Что должны есть и пить певцы непосредственно перед пением? Что может помочь вашему голосу перед выступлением?
Уделите приоритетное внимание продуктам в вашем рационе, которые богаты антиоксидантами и обладают противовоспалительными свойствами: зеленый и красный чаи, куркума, корица, имбирь (отлично помогает предотвратить боль в горле и очистить голос), темная листовая зелень (шпинат, капуста, мангольд швейцарский), брокколи, морковь, малина, черника, клубника, виноград.
Певцы должны сосредоточиться в первую очередь на щелочной диете, особенно в день выступления. Слишком много кислотности в пище может помешать здоровью голосовых связок и иммунной системы. Считается, что щелочные продукты имеют рН выше 7. Щелочная диета основана на фруктах, овощах и растительных питательных веществах, таких как: тофу, травяные чаи, гречневая каша, авокадо, огурцы, сельдерей и т.д.
Зеленые соки (сельдерей, шпинат, зеленое яблоко и капуста и т.д.), как и чистая питьевая вода, идеально подходят для употребления перед выступлением, если вы хотите чувствовать себя энергичным, но легким.
Хочется подробнее остановиться на напитке номер один-воде! Качество воды имеет такое же значение, как и качество продуктов, которые вы потребляете. Водопроводная вода содержит много хлора, фтора и разных тяжелых металлов, которые, как показывают исследования, могут нанести вред здоровью в долгосрочной перспективе. Лучшие виды воды — это фильтрованная или минеральная вода. Употребление небольшими (двумя-тремя) глотками через равные промежутки времени в течение всего дня — это наилучший способ пить воду как для ваших голосовых складок, так и для общего состояния вашего здоровья! Чтобы максимизировать производительность и здоровье вашего голоса, оптимальная диета должна обеспечивать вас всеми необходимыми макроэлементами и микроэлементами. Макроэлементы относятся к питательному составу пищи, дающие энергию, которая способствует функционированию организма. Существует три различных типа макроэлементов: белки, углеводы и жиры. Остановимся на белках. Белок необходим для роста и восстановления мышц и может обеспечить необходимую энергию для выносливости.Веганские продукты с высоким содержанием белка включают в себя: всевозможные бобовые культуры, тофу, орехи и семечки и др. Если вы предпочитаете не веганские источники белка, то выбирайте нежирное мясо, рыбу или органические яйца.
Углеводы являются предпочтительным источником энергии для организма и помогают поддерживать нашу иммунную систему. Самые лучшие источники углеводов включают в себя: фрукты и овощи, квиноа, гречиха, полба и фасоль. Сегодня предпочтительно избегать продуктов, содержащих глютен и пшеницу, так как они могут оказывать воспалительное действие на организм и голосовые связки. Если вы хотите есть макароны или хлеб, выбирайте альтернативы без пшеницы и глютена, такие как: полба, гречка или чечевица.
Если говорить о жирах, то предпочтительнее употреблять растительные жиры (особенно для вокалистов), так как они более щелочные. Слишком кислая пища может мешать работе голосовых связок и ухудшать их работоспособность. Самый лучший источник жиров включают в себя такие продукты как: авокадо, кокосовое масло, оливковое и конопляное масла, а также, орехи (желательно, мелко перемолотые, смешанные с небольшим количеством воды).
И, конечно же, поговорим о продуктах, которые желательно избегать употреблять вокалистам, в особенности, в дни выступлений.
- Молочные продукты, особенно молоко, не только могут вызывать воспаления, но из-за них может возникнуть кислотный рефлюкс и образование слизи, которая может раздражать голосовые связки.
- Сахар. Речь идет о переработанном сахаре, а не о природной фруктозе, которая содержится во фруктах. Как и молоко, обработанный сахар может привести к воспалительным процессам и вызвать появление мокроты, а также может снижать уровень энергии и ставить под угрозу иммунную систему.
- Жареные блюда. Жареная пища сильно влияет на пищеварение, поэтому появляется изжога, а это приводит к тому, что голосовые связки не звучат так звонко и чисто, как хотелось бы.
- Кофеин. Кофеин препятствует выработке слизи и обезвоживает не только голосовые связки, но и весь организм в целом. Он также способствует перенапряжению мышц, что может негативно сказаться на голосовых складках.
- Алкоголь. Алкоголь, кроме всех других известных негативных воздействий на тело человека, прежде всего, обезвоживает ваш организм, а также содержит много сахара, поэтому лучше всего избегать его употребления, особенно перед выступлением.
И еще хочется упомянуть напоследок о веганской диете для певцов. Есть несколько очень известных вокалистов, которые придерживаются этой диеты: Бейонсе, Джейсон Мраз, Элли Голдинг, Ариана Гранде, Майли Сайрус, Сиа, Леона Льюис, Джосс Стоун, Брайан Адамс, Пинк, Ричард Маркс, Эрика Баду, Джаред Лето и Билли Айлишь. Согласитесь, они все удивительные артисты и вокалисты. Насколько веганская диета им помогает? Этот вопрос остается открытым. Нам всем для размышления. Следовать или нет-решать вам.