«Подумайте дважды, чем включать в свой рацион некоторые продукты, которые в итоге могут повредить голосовым связкам, а также уровню энергии и объему талии», говорит диетолог Шэрон Зараби.

К примеру, вы в дороге. Единственное, что будет у вас на пути – торговый центр, где всегда есть отдел здоровой пищи, и там продаются продукты, что «обладают восстанавливающими свойствами, а также содержат полезные для организма элементы». Позвольте мне развенчать несколько мифов, связанных с подобной едой.

 

  1. Фруктовые соки. Пусть даже на бутылке или коробке с соком написано «100% фруктов», от такого напитка будет мало пользы. Все полезные вещества удалены из сока путем обработки, переработки и упаковки. Да, фрукты всегда хороши, но у вас есть зубы, так что пользуйтесь ими, чтобы потреблять волокнистую мякоть, которая помогает пищеварению. Да, необходимо увлажнять связки и хочется сладенького. Возьмите лучше воду с вкусовыми добавками (лимон, апельсин, мята).
  2. Обезжиренный йогурт. Да, в рационе необходим кальций, но после обработки молока с добавлением сахара многие полезные свойства теряются. Ваш желудочно-кишечный тракт будет занят дополнительной работой по обработке лактозы и сахара в йогурте, а ваше горло будет покрыто пленкой, что может помешать пению. У многих есть непереносимость лактозы, так что последствия могут быть весьма неприятными.
  3. Сыр. И снова перед нами переработанное молоко, только вместо сахара в процесс пошли соль и жир, причём в кубе, ням-ням! (Кажется, молочная промышленность меня закажет после этой статьи). Повторюсь: высокое содержание жира занимает у тела больше времени на усвоение, а также способствует увеличению веса и приводит к кислотному рефлюксу. Рефлюкс раздражает связки, ткань связок уплотняется, а это влияет на диапазон голоса.
  4. Мюсли. Тут вы, наверное, скажете: «Да вы издеваетесь, что ли?». Да, мюсли полезны, если вы съедаете горсть. Или посыпаете ими греческий йогурт (то есть, с пониженным содержанием сахара). Но если вы съедаете целую миску, то получаете целых 500 килокалорий! И не стоит забывать, что мюсли – это раздавленный овес в меду. Так почему не взять тарелку овсяных хлопьев и добавить кусочки фруктов?
  5. Крекеры без соли. Да, мне известно, что в них меньше жира, чем в чипсах, а также нет соли (и полное отсутствие вкуса), так чем они могут быть вредны для вас? Хочу отметить: всё, что тает у вас во рту, не очень хорошо для желудка, потому что он в итоге простаивает. Так что с крекерами вы и не наедаетесь, и добавляете организму жировых клеток: именно в них тело превращает бесполезный материал.
  6. Нутелла. Возможно, вы удивитесь, но главные ингредиенты этой пасты – сахар и растительное масло. Алло! Разве это лакомство не должно создаваться из фундука?! Лучшим вариантом будет арахисовое или миндальное масло, что содержат ненасыщенные жиры, а они полезней для наших артерий и также дают телу белок, необходимый для утоления голода.
  7. Печенье без сахара. Теперь, когда вы узнали, что сахаросодержащие продукты вредны для талии и тела, то, согласно этой логике, печенье без сахара должно вас вознести на небо. Не торопитесь. Когда в продукте нет сахара, что туда добавляют вместо него, чтобы в изделии был вкус и аромат? Правильно, заменители сахара и искусственные добавки. Внимательно читайте упаковку, прежде чем покупать такой «безвредный» десерт.
  8. Veggie чипсы. Эмм, кажется, они слишком вкусны, чтобы быть полезными. И потом, все чипсы сделаны из картофельной муки или крахмала, смешанной с ароматизаторами и красителями. Лучше выбирайте фруктовые и овощные «чипсы», высушенные слайсы из настоящих овощей и фруктов.
  9. Смесь орехов и фруктов плюс цукаты. Часто в этих смесях попадаются орехи в белой глазури. Глазурь эта сделана с содержанием пальмового масла. Впрочем, это неплохой выбор, если вы можете обойтись десятью кусочками, а не съедите всю пачку. Вместо этого лучше съешьте свежих овощей с двумя ложками орехового масла.
  10. Алкоголь. Не верьте никому, кто скажет вам, что любая жидкость, содержащая алкоголь, может быть полезна для связок! Ваш голос всегда будет вам благодарен за то, что вы выбираете воду из всех доступных напитков.